244649048_1019032302208952_5910804308337768187_n.jpg

Bienvenue à la Distillerie Farì

 
 
244731010_646158806423550_571021960668369094_n.jpg

À propos
de la distillerie Farì

J'ai crée la Distillerie Farì en 2019, et depuis le  premier jour d'activité je propose à mes clients une sélection de produits de grande qualité. Je met tout en œuvre pour garantir une offre de produits très variés avec des éditions limitées uniques et des articles de saisons adaptés à toutes les bourses.

Je distille avec l’eau de la source du Grozeau, au pied du Ventoux et mes liqueurs sont “vivantes” , elles ont un léger dépôt et des variations de couleurs qui apparaissent à la lumière au fil du temps. “C’est vivant, sinon, je ne les boirai pas”. 

Du cuivre au bain-marie
“  J’étais un fana de liqueurs et j’en faisais pas mal à la maison, pour des amis, et tout le monde les trouvait très bonne alors l’idée de fonder une distillerie s’est rapidement imposée”. Une formation au centre international des spiritueux,  et une autre chez un distillateur dans le Cantal achèveront de me convaincre  .

“J’ai ouvert ce  local et j’ai lancé ma gamme,  j'ai acheté en Alsace, dans un village au pied du château du Haut-Koenigsbourg, un magnifique alambic de 1954  a bain-marie… Je travaille au maximum en circuits courts, je distille mon eau de vie sur place, je ne fais rien d’industriel” .

La collection Fari se compose de liqueurs, verveine, menthe, limoncello et farigoule, liqueurs de vanille de Madagascar, fleur de sureau et cannelle. 

 

Les botaniques, sauf les plus exotiques viennent du parc du Ventoux !

244692057_258146456229446_4571145596697447333_n.jpg
 
 

Événements à venir

  • Évènement
    jeu. 09 janv.
    Paris
    09 janv. 2025, 11:30
    Paris, France
    À ne pas rater
    Partager
  • Évènement
    jeu. 06 févr.
    Paris
    06 févr. 2025, 10:00
    Paris, France
    Inégalable
    Partager
  • Évènement
    lun. 17 mars
    Paris
    17 mars 2025, 17:00
    Paris, France
    Venez faire la fête avec nous
    Partager
 

Nous contacter

140 bis rue des Ormeaux. ZA de l'Ouvèze

 84110 Vaison-la-Romaine, France

Horaires

lundi au vendredi 

de 10h à 18h

 Tel

06 73 49 66 66

Messagerie :
Champs de lavande en Provence